Сырники с кукурузной мукой и вареньем
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 322 ккалрусская
Ингредиенты
Сухой творог300 г
Кукурузная мука грубого помола3 столовые ложки
Коричневый сахар1 столовая ложка
Молотая корица0.5 чайных ложек
Куриное яйцо1 шт
Экстракт миндаля1 чайная ложка
Брусничное вареньепо вкусу
Лимонная цедра1 столовая ложка
Приготовление
1
В глубокой миске соедините сухой творог, яйцо, коричневый сахар и лимонную цедру, тщательно разотрите в однородную пасту.
2
Добавьте миндальный экстракт, молотую корицу и кукурузную муку грубого помола, перемешайте до получения плотного нелипкого теста.
3
Сформируйте круглые сырники, обваляйте их в кукурузной муке, стряхнув излишки.
4
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки.
5
Протрите брусничное варенье через мелкое сито, выложите на тарелки густой ягодный сироп.
6
Выложите на варенье по 2-3 тёплых сырника, украсьте свежей мятой и сразу подавайте.