Сицилийская Капрезе Буфала от Арама Мнацаканова (Caprese di bufala)
⏱ 5 мин🍽 2 порц.🔥 202 ккалитальянская
Ингредиенты
Помидоры200 г
Сыр моцарелла буффало120 г
Бальзамический уксус10 мл
Оливковое масло extra virgin7 мл
Базилик4 г
Соль1 г
Свежемолотый черный перец1 г
Приготовление
1
Нарежьте помидоры и моцареллу из молока буйволицы, а базилик порвите руками.
2
Смешайте оливковое масло extra virgin с бальзамическим уксусом и свежемолотым чёрным перцем.
3
Заправьте овощи и сыр полученной смесью, посолите по вкусу и подавайте.