Куриная грудка с кускусом
⏱ 600 мин🍽 2 порц.🔥 394 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе куриной грудки1 шт
Натуральный обезжиренный йогурт300 г
Огурцы0.5 шт
Корицащепот.
Кардамонщепот.
Паприкащепот.
Мята1 пуч.
Имбирь1 г
Оливковое маслопо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Кускус300 г
Петрушка1 пуч.
Приготовление
1
Приготовьте соус тандури, смешав йогурт, натёртый огурец и специи в блендере, затем уберите его в холодильник минимум на 2 часа.
2
Посолите и поперчите куриное филе, замаринуйте в трёх столовых ложках соуса и оставьте на ночь в холодильнике.
3
Обжарьте грудку на гриле или сковороде до готовности и нарежьте тонкими ломтиками.
4
Залейте кускус двумя стаканами воды, добавьте щепотки корицы и кардамона, 2 столовые ложки оливкового масла, рубленую петрушку и перец, затем оставьте до разбухания крупы.