Суп-пюре томатный (La sopa-puré el Tomate)
⏱ 15 мин🍽 6 порц.🔥 132 ккалиспанская
Ингредиенты
Репчатый лук1 шт
Томатная паста50 г
Сольпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Помидоры2 шт
Пшеничная мука20 г
Морковь1 шт
Курица100 г
Бульон1.5 л
Майонез15 г
Маринованные помидоры300 г
Приготовление
1
Обжарить мелко нарезанный репчатый лук до золотистого цвета.
2
В кипящий бульон ввести томатную пасту и маринад от маринованных помидоров.
3
В блендере смешать два свежих помидора, маринованные томаты, отварное куриное мясо, майонез, обжаренный лук, вареную морковь и муку, разведенную в 100 мл холодной воды.
4
Перелить полученное пюре в бульон и довести до кипения, при необходимости добавив соль и зелень.