Треска, запеченная в пергаменте
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 210 ккалазиатская
Ингредиенты
Филе трески360 г
Морковь60 г
Цукини60 г
Соевый соус20 мл
Кунжутное масло10 мл
Соус мицукан10 мл
Кинзапо вкусу
Петрушкапо вкусу
Рыбный бульон60 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте соевый соус, кунжутное масло, мицукан и рыбный бульон, приправьте солью и перцем.
2
Нарежьте морковь и цукини тонкой соломкой, залейте соусом и дайте настояться 5–10 минут.
3
Выложите треску на пергамент, добавьте овощи с маринадом и зелень, плотно заверните в конверт.
4
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 7–10 минут.