Блинный торт с малиной
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 839 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко500 мл
Пшеничная мука250 г
Куриное яйцо3 шт
Соль5 г
Растительное масло20 мл
Сахар40 г
Сыр креметте350 г
Сметана150 г
Мед50 г
Малина280 г
Приготовление
1
Взбейте молоко с яйцами, добавьте соль, сахар и масло, затем постепенно введите просеянную муку, замешивая гладкое тесто.
2
Дайте тесту отдохнуть 15-20 минут, после чего испеките тонкие блины и полностью остудите их.
3
Смешайте сливочный сыр со сметаной, добавьте мёд и щепотку соли, взбивая до однородного крема.
4
Соберите торт, промазывая каждый блин тонким слоем крема, а верхний блин — более густым слоем.
5
Украсьте торт свежей малиной и подавайте.