Салат с грушами, козьим сыром и заправкой из меда и горчицы
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 646 ккалфранцузская
Ингредиенты
Груши «конференц»1 шт
Козий сыр100 г
Сырой кешью100 г
Салат корн150 г
Зернистая горчица1 столовая ложка
Липовый мед1 столовая ложка
Оливковое масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Промойте листья салата корн, обсушите их бумажным полотенцем и выложите на плоскую тарелку.
2
Разрежьте грушу на четвертинки, затем нарежьте тонкими ломтиками толщиной 1,5–2 мм и распределите по салату.
3
Нарежьте твёрдый козий сыр тонкими лепестками размером около 1,5–2 см и выложите сверху, присыпав половинками сырых орехов кешью.
4
Для заправки смешайте 1 ст. л. липового мёда, 1 ст. л. зернистой горчицы и оливковое масло; при необходимости добавьте ещё масла, если мёд слишком густой.