Грузинчики
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 638 ккалгрузинская
Ингредиенты
Тесто для пельменей400 г
Говяжий фарш400 г
Сольпо вкусу
Морковь1 шт
Репчатый лук1 шт
Вода1 стак.
Томатная паста3 чайные ложки
Растительное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Раскатайте тесто для пельменей до толщины около 3 мм, равномерно распределите по нему говяжий фарш и сверните в плотный рулет.
2
Нарежьте рулет кусочками шириной 2–3 см.
3
Натрите морковь на крупной тёрке и мелко нарежьте репчатый лук.
4
Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости.
5
Выложите мясные рулеты в сковороду с овощами, залейте стаканом воды, посолите и добавьте томатную пасту.
6
Накройте крышкой, убавьте огонь и тушите около 20 минут.