Цыплята по-мексикански
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 943 ккалмексиканская
Ингредиенты
Цыпленок850 г
Белое сухое вино80 мл
Растительное масло120 мл
Мясной бульон200 г
Белые грибы300 г
Томатная паста25 г
Помидоры200 г
Сладкий перец200 г
Пшеничная мука20 г
Белый хлеб200 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте куски цыпленка в растительном масле до золотистой корочки.
2
Добавьте белое сухое вино, мясной бульон и томатную пасту, затем тушите мясо до полной готовности.
3
Обжарьте белые грибы на гриле и нарежьте тонкими ломтиками.
4
Очистите помидоры от кожицы и семян, затем слегка обжарьте.
5
Нарежьте сладкий перец, обваляйте в муке, посолите и обжарьте в масле.
6
Выложите цыпленка на поджаренные хлебные кубики, украсьте овощами и полейте соусом из сковороды.