Медовый винегрет
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 159 ккалфранцузская
Ингредиенты
Оливковое масло3 столовые ложки
Белый винный уксус2 столовые ложки
Мед1 столовая ложка
Лук-шалот1 шт
Зернистая горчица1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите шалот и нарежьте его мелкими кубиками.
2
Возьмите стеклянную банку с плотно закручивающейся крышкой и налейте в неё оливковое масло.
3
Добавьте в масло белый винный уксус, зернистую горчицу, мёд, нарезанный шалот, соль и свежемолотый чёрный перец.
4
Накройте банку крышкой и энергично встряхивайте её в течение 1-2 минут, пока ингредиенты не соединятся в густую кремовую эмульсию.