Лепешки с сыром и ветчиной
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 718 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир1 стак.
Соль0.5 чайных ложек
Сахар0.5 чайных ложек
Сода0.5 чайных ложек
Тертый твердый сыр1 стак.
Пшеничная мука2 стакана
Растительное маслопо вкусу
Ветчина250 г
Приготовление
1
Смешайте кефир, соль, сахар и соду до однородности.
2
Добавьте тёртый твёрдый сыр и пшеничную муку, замесите мягкое эластичное тесто.
3
Разделите тесто на 5 равных частей и сформируйте шарики.
4
Раскатайте каждый шарик, выложите на него тёртую на крупной тёрке ветчину и защипните края к центру.
5
Переверните заготовку и аккуратно раскатайте скалкой, распределяя начинку равномерно.
6
Обжарьте лепёшки на растительном масле на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.