Печенье «Черепица»
⏱ 120 мин🍽 10 порц.🔥 186 ккалфранцузская
Ингредиенты
Яичный белок4 шт
Сахарная пудра150 г
Сливочное масло100 г
Пшеничная мука100 г
Миндальная мука2 столовые ложки
Ванильный сахарщепот.
Сольщепот.
Приготовление
1
Взбейте яичный белок с сахарной пудрой до лёгкой пены.
2
Всыпьте пшеничную муку, миндальную муку, ванильный сахар и щепотку соли, аккуратно перемешайте.
3
Растопите сливочное масло в микроволновке и вмешайте в тесто до жидкой консистенции.
4
Выложите тесто ложкой на пергамент, сформировав тонкие овальные заготовки на расстоянии друг от друга.
5
Выпекайте при 180°C около 5–6 минут, до лёгкого подрумянивания краёв.
6
Пока печенья горячие, аккуратно согните их на скалке, не снимая с пергамента, и оставьте до полного остывания.