Пицца с красным луком
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 228 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука350 г
Красный лук450 г
Сливочное масло50 г
Свежие дрожжи15 г
Розмарин2 стебля
Коричневый сахар1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте муку, дрожжи и соль, добавив воду, затем замесите гладкое эластичное тесто. Сформируйте шар, накройте пленкой и оставьте в тепле на час.
2
Нарежьте красный лук тонкими кольцами, замочите в холодной воде на 20 минут, обсушите и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Посолите и поперчите.
3
Добавьте в подошедшее тесто немного теплой воды, замесите и раскатайте в большой круг.
4
Выложите основу на смазанный маслом противень, равномерно распределите обжаренный лук, посыпьте розмарином и добавьте немного коричневого сахара.
5
Выпекайте пиццу около 30 минут до готовности.