Куриный салат с соусом шхыущипс
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 735 ккалкавказская
Ингредиенты
Курица1000 г
Зеленый лук60 г
Куриное яйцо5 шт
Петрушкапо вкусу
Кислое молоко2 стакана
Сметана1 банка
Сольпо вкусу
Чеснокпо вкусу
Приготовление
1
Отварите курицу до полной готовности, остудите и снимите мясо с костей.
2
Нарежьте куриное мясо мелкими кусочками.
3
Отварите яйца вкрутую, отделите белки от желтков и мелко нарежьте белки.
4
В миске соедините нарезанное куриное мясо и белки.
5
Приготовьте соус: смешайте кислое молоко со сметаной, добавьте соль и измельчённый чеснок.
6
Залейте курицу с белками соусом, аккуратно перемешайте.
7
Посыпьте салат тёртыми желтками, мелко нарезанным зелёным луком и петрушкой.
8
Дайте салату настояться в холодильнике перед подачей.