Суп «Ассорти»
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 212 ккалрусская
Ингредиенты
Говядина150 г
Картофель3 шт
Свинина150 г
Репчатый лук1 шт
Морковь1 шт
Лук-порей0.5 шт
Вода3 стакана
Лавровый лист1 шт
Тминпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Гвоздика1 шт
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте говядину и свинину небольшими кусочками, картофель и морковь — кубиками.
2
Выложите мясо и овощи в стеклянную кастрюлю, добавьте лавровый лист, гвоздику, соль и черный перец.
3
Влейте один стакан воды, перемешайте, накройте крышкой и тушите 10 минут.
4
Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и лук-порей, посыпьте тмином и перемешайте.
5
Влейте два стакана воды, накройте крышкой и варите 10 минут на средней мощности микроволновки, пару раз помешав.