Хлебная шарлотка из моркови
⏱ 75 мин🍽 8 порц.🔥 297 ккалрусская
Ингредиенты
Морковь500 г
Черствый белый хлеб100 г
Сольпо вкусу
Сахар0.5 стаканов
Куриное яйцо6 шт
Сливочное масло100 г
Изюм100 г
Приготовление
1
Отделите желтки от белков.
2
Сварите морковь, очистите и протрите через сито.
3
Смешайте протёртую морковь с сухим тёртым хлебом, желтками, сахаром и размягчённым сливочным маслом, растирая до пышности.
4
Добавьте изюм в основную смесь.
5
Взбейте белки с щепоткой соли в крепкую пену и аккуратно вмешайте в массу.
6
Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке до готовности.