Индейка под сыром
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 367 ккалевропейская
Ингредиенты
Грудка индейки300 г
Сыр сулугуни100 г
Помидоры1 шт
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый перец чилипо вкусу
Кресс-салатпо вкусу
Утиный жир1.5 чайных ложек
Приготовление
1
Растопите утиный жир на сковороде.
2
Обжарьте грудку индейки, посолите с одной стороны.
3
Нарежьте помидоры и сулугуни тонкими ломтиками.
4
Переверните индейку, посолите и поперчите с другой стороны.
5
Убавьте огонь, выложите сверху помидоры и кресс-салат.
6
Накройте индейку ломтиками сулугуни и крышкой.
7
Тушите на слабом огне около 7 минут, пока сыр не расплавится.
8
Переложите на тарелку, посыпьте перцем чили и подавайте.