Нежный тофу с перцем чили, зеленым луком и обжаренным луком-пореем
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 431 ккалазиатская
Ингредиенты
Тофу230 г
Зеленый лук0.5 шт
Красный перец чили2 шт
Молотый кориандр5 г
Сладкий соус чили1 столовая ложка
Соевый соус2 столовые ложки
Арахисовое масло3 столовые ложки
Кунжутное масло1 чайная ложка
Лук-порей0.25 шт
Приготовление
1
Слейте жидкость с тофу, обсушите его и нарежьте кубиками, выложив на тарелку.
2
Сверху распределите нарезанный зелёный лук, красный чили и молотый кориандр.
3
Слегка сбрызните заготовку сладким соусом чили и соевым соусом.
4
В маленькой сковороде разогрейте смесь кунжутного и арахисового масел до сильного жара.
5
Обжарьте нарезанный лук-порей до золотисто-коричневого цвета.
6
Полите горячим маслом с пореем тофу и сразу подавайте.