Желе с тремя видами сока

Замочите желатин в 0,5 л теплой воды и размешайте до набухания.

Взбейте миксером стакан сметаны, добавьте стакан вишневого сока и тщательно перемешайте.

Растопите набухший желатин на водяной бане, введите в сметанно-соковую смесь одну треть желатина и хорошо перемешайте.

Разлейте смесь по формам и уберите в холодильник до полного застывания.

Повторите процедуру с персиковым и апельсиновым соками, чередуя слои, чтобы получить слоеное желе.