Чиабатта с творожным сыром, баклажанами и помидором
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 1261 ккалитальянская
Ингредиенты
Чиабатта1 шт
Баклажаны1 шт
Помидоры1 шт
Творожный сыр100 г
Чеснок1 зуб.
Молотый черный перецна кончике ножа
Сольпо вкусу
Укроппо вкусу
Оливковое масло20 мл
Смесь перцевпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте баклажаны тонкими кружочками, посолите и оставьте на 10 минут для удаления лишней влаги.
2
Обжарьте баклажаны на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.
3
Смешайте творожный сыр с измельчённым чесноком, солью, чёрным перцем и укропом.
4
Разрежьте чиабатту пополам и слегка подсушите на сухой сковороде.
5
Намажьте тёплый хлеб творожной смесью, выложите обжаренные баклажаны и кружочки помидоров.
6
Сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и смесью перцев, накройте второй половинкой хлеба и подавайте.