Постный торт с шоколадной помадкой
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 736 ккалрусская
Ингредиенты
Какао-порошок10 столовых ложек
Разрыхлитель10 г
Сольпо вкусу
Ягодный сироп30 мл
Коньяк70 г
Фрукты200 г
Вода2.5 стакана
Сахар2.5 стакана
Пшеничная мука3 стакана
Дезодорированное рафинированное растительное масло1 стак.
Приготовление
1
Смешайте тёплую воду, растительное масло, 6 ст. ложек какао, соль и 2 стакана сахара до однородности.
2
Всыпьте муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте тесто.
3
Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте при умеренной температуре до готовности.
4
Остудите коржи, разрежьте их пополам по горизонтали.
5
Пропитайте слои смесью ягодного сиропа и коньяка, выложите фрукты и накройте вторым коржом.
6
Для глазури смешайте 4 ст. ложки какао, 6 ст. ложек сахара и 4 ст. ложки воды, залейте торт и дайте застыть.