Кресс-салат, руккола и мизуна с редисом, дайконом и сметанной заправкой
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 166 ккалевропейская
Ингредиенты
Рукола100 г
Кресс-салат100 г
Мизуна100 г
Укроп50 г
Петрушка50 г
Редис100 г
Дайкон100 г
Горчица1 столовая ложка
Подсолнечное масло2 столовые ложки
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте дайкон и редис тонкими ломтиками.
2
В большой миске соедините дайкон, редис, листья рукколы, кресс-салата и мизуны, а также крупно нарезанную зелень укропа и петрушки.
3
В отдельной посуде взбейте горчицу, подсолнечное масло и сметану до однородности, приправьте солью и чёрным перцем.
4
Аккуратно перемешайте салат с приготовленным соусом и сразу подавайте.