Пеструшка (кармрахайт) в сухарях
⏱ 45 мин🍽 1 порц.🔥 513 ккалевропейская
Ингредиенты
Рыба250 г
Куриное яйцо0.25 шт
Молоко20 мл
Топленое масло20 г
Пшеничная мука10 г
Сухарики20 г
Лимон15 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Подготовленную рыбу промойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу.
2
Взбейте яйцо с молоком до однородной смеси.
3
Обваляйте рыбу в муке, затем окуните в яично-молочную смесь и обваляйте в толченых сухарях.
4
Обжарьте рыбу на топленом масле с двух сторон до золотистой корочки.
5
Выложите рыбу на блюдо, подавайте с дольками лимона и веточками петрушки.