Ореховый суп с персиками
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 331 ккалевропейская
Ингредиенты
Миндаль100 г
Творог200 г
Сахар2 столовые ложки
Йогурт1 стак.
Желатин1 столовая ложка
Сливки0.5 стаканов
Персики2 шт
Приготовление
1
Замочите желатин в холодной воде на 30 минут, затем подогрейте на слабом огне до растворения.
2
Очистите миндаль от кожицы, обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета и измельчите в ступке.
3
Смешайте творог с йогуртом и сахаром до однородной консистенции.
4
Соедините творожную смесь с молотым миндалем и растворенным желатином, перемешайте и уберите в холодильник на 30 минут.
5
Перед подачей добавьте в суп кубики свежих или консервированных персиков.