Гнезда
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 929 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука600 г
Сахар300 г
Сливочное масло250 г
Куриное яйцо2 шт
Молоко0.5 стаканов
Сметана5 столовых ложек
Сольпо вкусу
Сода1 чайная ложка
Приготовление
1
Быстро замесите крутое тесто из муки, сахара, яиц, сливочного масла, молока, соды и соли.
2
Скатайте из теста шарики весом около 25–30 грамм.
3
С помощью скалки сделайте в центре каждого шарика углубление, напоминающее гнездышко.
4
Выпекайте заготовки на слегка смазанном жиром противне в разогретой духовке.
5
Переложите готовые гнездышки в кастрюлю, залейте сметаной и отправьте обратно в духовку на несколько минут, чтобы они размякли.
6
Верните изделия на противень и подсушите в духовке до появления золотистой корочки.