Белковый омлет со шпинатом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 150 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо5 шт
Свежие листья шпината100 г
Молоко2 столовые ложки
Сольщепот.
Растительное масло1 чайная ложка
Приготовление
1
Разделите яичные белки и желтки, взбейте белки с молоком до образования пены, затем добавьте соль, не прекращая взбивания.
2
Вымойте и обсушите шпинат, нарежьте его и аккуратно вмешайте в яичную смесь, стараясь сохранить воздушность.
3
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне, затем уменьшите пламя, влейте смесь и накройте крышкой.
4
Готовьте около 2 минут, переверните омлет и доведите до готовности еще 1 минуту, после чего сразу подавайте.