Американская заправка из голубого сыра и чеснока
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 172 ккаламериканская
Ингредиенты
Голубой сыр40 г
Чеснок2 зуб.
Крупная морская соль1 чайная ложка
Сухая горчица1 чайная ложка
Лимонный сок1 столовая ложка
Бальзамический уксус1 столовая ложка
Оливковое масло2 столовые ложки
Сметана150 г
Майонез2 столовые ложки
Зеленый лук2 шт
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разотрите крупную морскую соль в ступке, добавьте очищенный чеснок и превратите в однородное пюре.
2
Всыпьте сухую горчицу и перетрите круговыми движениями около 20 секунд, затем влейте лимонный сок, бальзамический уксус и оливковое масло, хорошо перемешайте.
3
Отдельно соедините сметану с майонезом и постепенно вмешайте в основную смесь.
4
Добавьте мелко нарезанный зелёный лук и раскрошенный голубой сыр, приправьте свежемолотым чёрным перцем.