Мясные тефтели-ежики
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 570 ккалрусская
Ингредиенты
Консервированные помидоры200 г
Говяжий фарш600 г
Тимьян1 шт
Чеснок2 зуб.
Зеленый лукпо вкусу
Рис200 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите рис до состояния аль денте.
2
Смешайте говяжий фарш с рисом, зеленым луком и солью.
3
Сформируйте из фарша шарики размером 4-5 см.
4
В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте чеснок.
5
Добавьте консервированные помидоры с соком и тимьян, доведите до кипения.
6
Уложите тефтели в соус, накройте крышкой и тушите на медленном огне 15 минут.
7
При необходимости добавьте воду или томатный сок, если соус выкипает.
8
Подавайте тефтели горячими вместе с томатным соусом.