Грибы фаршированные перепелиными яйцами
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 238 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло3 столовые ложки
Перепелиное яйцо10 шт
Пошехонский сыр50 г
Королевские шампиньоны10 шт
Укроппо вкусу
Приготовление
1
Промойте королевские шампиньоны и аккуратно отделите шляпки от ножек.
2
Смажьте шляпки сливочным маслом и слегка обжарьте их на сковороде до мягкости.
3
В каждую шляпку выложите тёртый Пошехонский сыр и вбейте по одному перепелиному яйцу.
4
Приправьте солью, перцем и посыпьте мелко нарезанным укропом.
5
Отправьте грибы в разогретую до 160–170 °C духовку и запекайте 20–30 минут до готовности.