Лосось с имбирем
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 331 ккалазиатская
Ингредиенты
Тертый имбирь50 г
Филе лосося800 г
Лимон1 шт
Чеснок1 головка
Уксус1 столовая ложка
Белое сухое вино0.5 стаканов
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сахарпо вкусу
Приготовление
1
Промойте филе лосося и нарежьте его на четыре стейка.
2
Подготовьте маринад: очистите лимон и чеснок, натрите на мелкой тёрке или измельчите в блендере, затем смешайте с имбирём, уксусом, белым вином, солью, перцем и сахаром до однородности.
3
Тщательно натрите рыбу маринадом и уберите в холодильник на 2 часа.
4
Заверните каждый стейк с маринадом в фольгу и запекайте в духовке при 180 °C около 30 минут.