Оладьи из кабачков на кефире
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 551 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир0.5 л
Сольщепот.
Содана кончике ножа
Пшеничная мука1 стак.
Кабачки2 шт
Чеснок4 зуб.
Растительное маслопо вкусу
Майонез200 г
Приготовление
1
Смешайте кефир, соду и соль, не гася соду, чтобы тесто осталось пышным.
2
Добавьте натертые на крупной терке кабачки и перемешайте.
3
Всыпьте пшеничную муку до консистенции густого теста для оладьев.
4
Жарьте оладьи на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
5
Выложите готовые оладьи стопкой, промазывая каждый слой майонезом с измельченным чесноком.