Масляный пирог с малиной
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 526 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло250 г
Тростниковый сахар250 г
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Куриное яйцо4 шт
Мука с разрыхлителем185 г
Пшеничная мука60 г
Молоко185 мл
Сахарная пудрапо вкусу
Малинапо вкусу
Взбитые сливкипо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте форму, смазав её маслом и застелив пергаментом.
2
Взбейте мягкое сливочное масло с тростниковым сахаром до воздушной массы, затем постепенно введите яйцо и ванильный экстракт.
3
Просейте муку с разрыхлителем, чередуя с молоком, и аккуратно вмешайте в масляную смесь до однородности.
4
Перелейте тесто в форму и выпекайте около 70 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
5
Дайте пирогу остыть в форме 10 минут, затем переверните на тарелку, посыпьте сахарной пудрой и подавайте с малиной и взбитыми сливками.