Малиновый пирог на песочном тесте
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 414 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сахар1 стак.
Гашеная сода0.5 чайных ложек
Пшеничная мукапо вкусу
Картофельный крахмалпо вкусу
Сливочное масло200 г
Малиновое вареньепо вкусу
Приготовление
1
Растопить сливочное масло и дать ему остыть.
2
Смешать масло с яйцом и сахаром, хорошо взбивая до однородности.
3
Добавить гашеную соду и перемешать.
4
Постепенно всыпать муку, замешивая тесто до состояния, когда оно перестаёт липнуть к рукам.
5
Оставить тесто отдохнуть на 30 минут.
6
Раскатать тесто, присыпать крахмалом и равномерно распределить малиновое варенье.
7
Выпекать в жаропрочной посуде до золотистой корочки.
8
При желании посыпать слегка обжаренным кунжутом.