Соус из горчицы, крем-фреша и белого вина
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 104 ккалфранцузская
Ингредиенты
Зернистая горчица6 чайных ложек
Белое сухое вино250 мл
Крем-фреш3 столовые ложки
Морская сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте сковороду и выложите в неё зернистую горчицу.
2
Влейте белое сухое вино и дайте лишней жидкости выпариться.
3
Добавьте крем-фреш (или сметану) и доведите до кипения.
4
Прогревайте на слабом огне 7-8 минут, пока соус не станет густым и нежным.
5
Приправьте морской солью и свежемолотым чёрным перцем, при желании добавьте рубленую петрушку.