Купеческие ватрушки
⏱ 50 мин🍽 5 порц.🔥 336 ккалрусская
Ингредиенты
Паштет1 банка
Картофель1 кг
Пшеничная мука3 столовые ложки
Куриное яйцо3 шт
Приготовление
1
Отварите картофель до мягкости, разомните в пюре и дайте ему полностью остыть.
2
В остывшее пюре вмешайте два куриных яйца и просеянную пшеничную муку, вымесите однородное тесто.
3
Скатайте из теста длинный валик и нарежьте его на равные куски средней толщины.
4
В центре каждого куска сделайте углубление, положите внутрь паштет и защипните края, сформировав ватрушки.
5
Смажьте края изделий растительным маслом и запекайте в разогретой до 220°C духовке около 20 минут до золотистой корочки.
6
Подавайте горячими, дополнив сметаной или сливочным маслом.