Котлеты с сырной начинкой
⏱ 40 мин🍽 3 порц.🔥 782 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сольщепот.
Сыр150 г
Пшеничная мука100 г
Смешанный фарш500 г
Молотый черный перецщепот.
Приготовление
1
В миске смешайте фарш, яйцо, муку, соль и перец, тщательно вымесите однородную массу.
2
Сыр натрите на терке, чтобы получилась сырная стружка для начинки.
3
Смочите руки водой, отберите часть фарша, сформируйте лепешку, положите в центр щепотку сыра, защипните края и скатайте шарик.
4
Панируйте готовые котлеты в муке со всех сторон.
5
Обжаривайте котлеты на сковороде на слабом огне по 10 минут с каждой стороны до готовности.