Салат-коктейль с креветками
⏱ 15 мин🍽 6 порц.🔥 142 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Креветки250 г
Лимонный сок2 столовые ложки
Яблоко2 шт
Морковь2 шт
Огурцы2 шт
Майонез3 столовые ложки
Петрушка2 стебля
Приготовление
1
Очистите креветки от панциря и удалите кишечную вену со спинки.
2
Вскипятите подсоленную воду в кастрюле, опустите креветки и варите не более 3 минут.
3
Откиньте креветки на дуршлаг, слейте воду и полностью остудите.
4
Очистите яблоко, удалите сердцевину, натрите на мелкой тёрке и сбрызните лимонным соком.
5
Вымойте огурцы, срежьте хвостики и натрите на средней тёрке.
6
Очистите морковь и натрите на мелкой тёрке.
7
Выложите в фужеры или креманки слоями огурцы, морковь и яблоки, промазывая каждый слой майонезом.
8
Сверху выложите креветки (крупные нарежьте на 3–4 части), украсьте петрушкой и слегка охладите перед подачей.