Брауни с голубикой
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 400 ккаламериканская
Ингредиенты
Бананы1 шт
Сливочное масло100 г
Ликер Baileys50 мл
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука70 г
Сахарная пудра100 г
Какао2 чайные ложки
Разрыхлитель1 чайная ложка
Шоколад1 шт
Сливки50 мл
Голубикапо вкусу
Приготовление
1
Взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой до однородности.
2
Введите в масляную смесь яйцо и ликер Baileys, тщательно перемешайте.
3
Добавьте просеянную муку, какао и разрыхлитель, замесите гладкое тесто.
4
Разомните банан вилкой до состояния пюре и вмешайте его в тесто.
5
Выложите тесто в застеленную пергаментом форму и запекайте при 180°C около 20-25 минут.
6
Пока брауни печется, растопите шоколад на водяной бане, добавьте сливки и немного сливочного масла, доведите до гладкой глазури.
7
Остывший корж разрежьте пополам, промажьте шоколадным кремом, сложите обратно и украсьте сверху свежей голубикой.