Блины с риетом из лосося и домашним сыром
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 741 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло160 г
Лосось горячего копчения240 г
Творожный сыр240 г
Укроп20 г
Молоко 3,2%-ное1 л
Пшеничная мука340 г
Сахар50 г
Куриное яйцо4 шт
Морская соль3 г
Приготовление
1
Соедините муку, сахар и соль в одной миске.
2
Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
3
Постепенно влейте молоко в сухую смесь, затем добавьте яйца и растопленное масло, тщательно перемешивая до однородности.
4
Выпекайте тонкие блины на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
5
Нарежьте копчёного лосося мелкими кусочками, а укроп измельчите.
6
Смешайте творожный сыр с мягким сливочным маслом, добавьте укроп и перемешайте.
7
Выложите сырную смесь на каждый блин, сверху распределите лосось и украсьте свежей зеленью.