Закуска из оливок

Нарежьте маринованные огурцы тонкой соломкой и вставьте кусочки в отверстия очищенных оливок.

Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и разделите на желтки и белки.

Смешайте раскрошенные желтки с тёртым сыром и майонезом до получения густой однородной массы.

Натрите белки и крабовые палочки на мелкой тёрке, затем соедините их в отдельной миске.

Обваляйте каждую оливку с огурцом сначала в желтковой смеси, а затем в белковой.

Аккуратно выложите готовые закуски на сервировочное блюдо.