Сырные палочки
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 450 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло4 столовые ложки
Пшеничная мука0.75 стаканов
Сыр чеддер170 г
Крупная соль0.5 чайных ложек
Красный перец хлопьями0.5 чайных ложек
Сливки1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
В блендере или комбайне соедините тёртый чеддер, сливочное масло, муку, соль и хлопья красного перца. Взбейте до однородности, затем влейте сливки и продолжайте работать, пока тесто не соберётся в шар (около 10 секунд).
3
Перенесите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте в тонкий прямоугольник. Нарежьте острым ножом на тонкие палочки и разложите на противне с пергаментом, оставляя место для расширения.
4
Выпекайте 12–15 минут до золотистых краёв. Дайте палочкам остыть на противне и подавайте в тёплом или комнатном виде.