Зеленый салат
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 309 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Зеленый салат1 пуч.
Белый лук1 головка
Зеленый лук2 пучка
Лимонный сок1 столовая ложка
Оливковое масло2 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Мед1 чайная ложка
Дижонская горчица1 чайная ложка
Укроп0.5 пучков
Петрушка0.5 пучков
Кинза0.5 пучков
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разберите салат на отдельные листья, хорошо промойте их и обсушите бумажным полотенцем.
2
Очистите белый лук и нарежьте его мелкими кубиками.
3
Переберите и промойте зеленый лук, обсушите, затем нарежьте наискосок.
4
Промойте укроп, петрушку и кинзу, обсушите и мелко порубите.
5
Сварите куриное яйцо вкрутую, остудите, очистите и нарежьте дольками.
6
Для заправки смешайте лимонный сок, жидкий мед, оливковое масло, соль, черный перец и дижонскую горчицу, слегка взбивая до однородности.
7
Порвите листья салата руками, добавьте нарезанный лук и зелень, затем полейте приготовленной заправкой.
8
Выложите сверху дольки вареного яйца для украшения.