Кабачки по-корейски с соевым соусом
⏱ 20 мин🍽 8 порц.🔥 101 ккалкорейская
Ингредиенты
Кабачки1 кг
Соевый соус3 столовые ложки
Растительное масло3 столовые ложки
Чеснок3 зуб.
Уксус1 столовая ложка
Молотый перец чилищепот.
Сольщепот.
Приготовление
1
Промыть кабачки и нарезать их брусочками или кружками.
2
Посыпать солью, перемешать и оставить на 20 минут для выделения сока.
3
Слить образовавшийся сок, добавить молотый перец чили, уксус и соевый соус.
4
Разогреть растительное масло на сковороде, добавить кабачки и измельчённый чеснок, тщательно перемешать.
5
Охладить закуску в холодильнике в течение 1-2 часов перед подачей.