Драники с грибами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 518 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель700 г
Грибы300 г
Репчатый лук1 головка
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сметана 20%-ная500 г
Приготовление
1
Очистите картофель и натрите его на мелкой тёрке, приправив солью и чёрным перцем.
2
Обжарьте грибы с репчатым луком на сковороде до золотистого цвета.
3
Соедините картофельную массу с обжаренными грибами, добавьте яйцо и пшеничную муку, тщательно перемешайте.
4
Выложите картофельно-грибную смесь столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом и обжарьте драники с двух сторон до готовности.
5
Подавайте горячими, украсив сметаной.