Курица в кефире со специями

Промойте курицу и разрежьте на порционные куски.

Посыпьте мясо солью и щедрой порцией приправы для птицы.

Переложите кусочки в глубокую ёмкость и залейте кефиром так, чтобы он полностью покрывал мясо. Оставьте мариноваться минимум на 2 часа.

Переместите курицу вместе с маринадом в жаропрочную форму и запекайте при 180°C примерно час до появления румяной корочки.