Песто из кинзы, миндаля и красного лука
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 441 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Листья кинзы (кориандра)140 г
Бланшированный миндаль200 г
Красный лук60 г
Чили серрано0.5 чайных ложек
Крупная соль0.5 чайных ложек
Оливковое масло extra virgin0.25 стаканов
Приготовление
1
В блендере соедините листья кинзы, бланшированный миндаль, мелко нарезанный красный лук, половину чайной ложки нарезанного чили серрано и крупную соль.
2
Измельчите ингредиенты до однородного пюреобразного состояния.
3
Не выключая блендер, тонкой струйкой влейте оливковое масло extra virgin, добавляя его по мере необходимости до желаемой консистенции.