Паста с грибами в чесночном соусе
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 827 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста лингвини450 г
Сливочное масло6 столовых ложек
Чеснок10 зубчиков
Грибы600 г
Сушеный базилик1 чайная ложка
Соль0.25 чайных ложек
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло2 столовые ложки
Рубленая петрушка2 столовые ложки
Тертый сыр пармезанпо вкусу
Приготовление
1
Отварите лингвини в подсоленной воде до состояния аль денте, затем слейте воду.
2
Растопите 2 ст. л. сливочного масла в сковороде на среднем или сильном огне и обжарьте чеснок до золотистого цвета.
3
Добавьте грибы, сушеный базилик, соль и черный перец, готовьте до мягкости грибов.
4
Влейте оставшиеся 4 ст. л. сливочного масла и 2 ст. л. оливкового масла, хорошо перемешайте и снимите с огня.
5
Добавьте готовую пасту в сковороду с соусом, прогрейте, посыпьте рубленой петрушкой и подавайте с тертым пармезаном.