Оладьи с маслом на опаре
⏱ 80 мин🍽 5 порц.🔥 538 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука500 г
Сахар2 столовые ложки
Растительное масло2 столовые ложки
Соль0.5 чайных ложек
Молоко500 мл
Куриное яйцо2 шт
Свежие дрожжи25 г
Приготовление
1
Смешайте свежие дрожжи, тёплое молоко и муку до гладкого состояния, затем оставьте опару в тепле на 40–60 минут для подъёма.
2
После того как опара увеличится в объёме, добавьте яйца, сахар, растительное масло и соль, тщательно перемешайте и дайте тесту отдохнуть ещё 30 минут.
3
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Смочите столовую ложку в воде, чтобы тесто не прилипало, и выкладывайте оладьи, выпекая их с обеих сторон до золотистого цвета.