Газированное желе из шампанского
⏱ 360 мин🍽 4 порц.🔥 988 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар2 стакана
Желатин70 г
Сухое шампанское12 стаканов
Взбитые сладкие сливкипо вкусу
Приготовление
1
В сотейнике доведите до кипения 6 стаканов шампанского с сахаром, помешивая до полного растворения, затем снимите с огня и остудите.
2
В отдельной миске смешайте оставшееся шампанское с желатином и оставьте набухать на несколько минут.
3
Соедините обе смеси, перемешайте и уберите в холодильник минимум на 6 часов, лучше на ночь.
4
Готовое желе аккуратно перемешайте, переложите в сервировочную миску и подавайте со взбитыми сливками.