Горбуша, запеченная в духовке
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 223 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука20 г
Горбуша400 г
Лук1 шт
Помидоры2 шт
Томатная паста100 г
Сахар1 столовая ложка
Соль1 чайная ложка
Чеснок1 зуб.
Приготовление
1
Подготовьте стейки горбуши, разделив их на две части и удалив кости.
2
Обваляйте рыбу в муке и обжарьте на масле до легкой золотистой корочки.
3
Нарежьте лук и чеснок, слегка обжарьте их на сковороде с маслом.
4
Добавьте в сковороду разведенную томатную пасту, соль, сахар, нарезанные помидоры, перец и паприку.
5
Потушите соус 2-3 минуты.
6
Выложите обжаренную горбушу в огнеупорную форму и залейте приготовленным соусом.
7
Запекайте в разогретой духовке около 20 минут до готовности.